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                  古道茶趣

                  時間:2017-10-16 11:44:31 | 作者:蔡相漁

                  陶宴嶺古道群山巍巍,綠樹成蔭,流水潺潺,風景如畫,是個游玩的好地方。四月的一天我們去了那里。古道兩旁種有茶樹,形如灌木,嫩芽新綠點點。翻過山嶺更是出現一大片一大片的茶園。

                  我仔細端詳茶樹,它的葉子呈深綠色,枝叉上冒出許多星星點點的青色嫩芽。嫩芽細細尖尖,翠生生的,甚是惹人喜愛。葉片周圍還有一圈細密的鋸齒。爸爸過來教我采茶的方法:先用左手抓住一根茶枝,用右手的大拇指和食指捏住嫩芽的葉根,輕輕一擰,就能聽到脆響。然后順著枝條,將同一根茶枝上的嫩葉一一摘下,這樣采的茶既快又好。我們把采下的茶葉裝進袋子,不時打開,茶香陣陣,沁人心脾。

                  沿著古道邊走邊采,不覺就到了作文http://www.qd772.com/新聯村。我們看見村民的家里也攤著許多剛采的嫩茶,聽爸爸說這是在給茶葉“殺青”。村民在家門口生好爐灶,架起一口大鐵鍋,準備炒茶。但見炒手們用小火燜炒,用手把茶葉不停地翻來滾去。炒至變色,放到陰涼處展開晾涼,這樣茶葉就可以用來泡著喝了。

                  熱情的村民邀請我們一起喝茶,新炒的茶葉在沸水中徐徐展開,像一個個嬌羞的姑娘展開雙臂,翩翩起舞。不一會兒就能聞到淡淡的、清新的茶香。聽說茶是中國特有的一種健康飲品,色香味俱佳,果然名不虛傳。據說它能提神醒腦、解毒醒酒、降火明目,有極佳的保健功效。

                  采茶、炒茶、泡茶,讓我感受到茶葉樸素且神奇的魅力,也驚嘆于人們的智慧,真是不虛此行。

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